Rața Blagovarsky este o rasă de origine rusească, rezultată în urma selecției genetice a raței Pekin, având ca scop obținerea unei păsări mai rezistente, cu o dezvoltare rapidă și carne de calitate superioară.
În ultimele decenii, această rasă s-a impus în rândul gospodăriilor din Europa de Est, inclusiv în România, datorită adaptabilității excelente la diferite condiții climatice și a costurilor reduse de întreținere.
- Caracteristicile generale ale raței Blagovarsky
Rațele din această rasă au un aspect robust, cu corp compact și piept lat, caracteristici ideale pentru producția de carne. Penajul este complet alb, ceea ce le face ușor de curățat după sacrificare, fără pete de pigmentare pe piele.
Masculii pot atinge greutăți între 4,5 și 5 kilograme, iar femelele în jur de 3,5–4 kilograme, în aproximativ 50–55 de zile de la eclozare.
Un aspect esențial care diferențiază Blagovarsky de alte rase este rezistența crescută la boli și stres, ceea ce le face ușor de crescut în gospodării cu resurse limitate, dar și în ferme comerciale.
- Randament și calitate a cărnii
Carnea obținută de la această rasă este gustoasă, suculentă și are un conținut redus de grăsime. Datorită structurii musculare bine dezvoltate, se obține un randament ridicat de carne pe piept și pulpe, ceea ce le face preferate atât pentru consum propriu, cât și pentru comercializare.
Pe lângă producția de carne, rațele Blagovarsky pot fi utilizate și pentru ouă, oferind în medie 180–200 de ouă anual, în condiții optime de întreținere. Ouăle sunt mari, cu coajă albă și un gust plăcut, fiind ideale pentru consum sau pentru incubație.
- Condiții de întreținere și alimentație
Blagovarsky este o rasă nepretențioasă, care se adaptează rapid atât în sistem de creștere liber, cât și în sistem semi-intensiv. Este important ca adăpostul să fie bine ventilat, curat și protejat de umezeală excesivă, mai ales în sezonul rece.
Hrănirea se face cu furaje starter în primele 2–3 săptămâni, urmate de o tranziție către cereale măcinate (porumb, grâu, orz), completate cu verdețuri și suplimente minerale. Apa proaspătă trebuie să fie disponibilă permanent, întrucât rațele își amestecă hrana cu apă pentru a o digera corect.
De ce să alegi rața Blagovarsky pentru gospodăria ta
- Rezistență excelentă la boli și condiții climatice variate – ideală pentru crescătorii fără experiență.
- Creștere rapidă – greutate optimă pentru sacrificare în mai puțin de 2 luni.
- Carne de calitate – gustoasă, fragedă, cu un conținut redus de grăsime.
- Producție bună de ouă – beneficii suplimentare față de alte rase specializate doar pentru carne.
Rața Blagovarsky este o alegere echilibrată pentru orice gospodar care dorește o rasă mixtă, atât pentru carne cât și pentru ouă, cu întreținere minimă și rezultate excelente.
Datorită adaptabilității și randamentului ridicat, Blagovarsky se potrivește perfect condițiilor din gospodăriile românești.
